Moelleux au pommes
C’est rare, mais ça m’arrive, je fais aussi des gâteaux qui ne sont pas au chocolat !
En voici la preuve, en photos :
Les ingrédients :
( 3 grosses pommes
3 oeufs
125g de farine
1 sachet de levure
125g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 noisettes de beurre
Rhum (facultatif) )
( - Faire cuire à la poêle les pommes épluchées coupées en lamelles avec le beurre et le sucre vanillé.
- Pendant ce temps mélanger, les oeufs, le sucre, 2 cuillères à soupes de rhum, farine et levure.
- Rajouter les pommes caramélisées, et mélanger le tout. )
( – Dans un moule beurré, faites cuire à 130-140°C pendant 40mns. A la sortie du four arroser le gateau avec un bouchon de rhum. )
Voici les photos trouvées sur le site d’origine (http://www.cuisineetgourmandise.com):
Non, en effet, pas très ressemblant au mien. Mais il fut très bon et fortement apprécié par deux gouteurs qui se disent pourtant pas fan de gâteau !