(ah mince ! mon iPhone ne mets pas dans le bon sens les photos prises à la verticale ! Tant pis, je les modifierai quand (enfin, si jamais) je recevrai le chargeur pour mon ordi.)

N’est-ce pas merveilleusement français !?

Puis c’est bien pratique, car ils ont tous des horaires différentes.

Mais ma boulangerie préférée va changer de propriétaires début du mois prochain et c’est trop dommage parce que le couple est si gentil ! Ils me demandent toujours si Helios va bien, ils ont toujours tous les deux le sourire et le pain est vachement bon.

Je ne sais pas pourquoi, mais par moment je “bug” sur mes mots. Aujourd’hui j’ai voulu lui dire quelque chose du genre “oh c’est dommage” sur le fait qu’ils partent, mais les mots qui sont sortis de ma bouche étaient :

“Ca va être bien triste !’.

Cette phrase ne veut strictement rien dire dans ces circonstances, rien. Le gentil monsieur a très gentiment rien dit.

Et ça m’arrive aussi de bafouiller à l’écrit.

Je devais traduire un texte pour une amie, et il y avait cette petite phrase à traduire en français :
“Dunk artist since 1988” ce qui signifie “dunks spécialiste depuis 1988“.
Mais moi j’en ai tiré ceci : artiste bourré depuis 1988.

Heureusement que l’on vérifie mon travail avant qu’il soit utilisé. Mais ma version est bien plus marrante !

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Ça fait un petit moment que je n’ai pas partagé de recette ici. Pourtant j’en ai fait des desserts intéressants, surtout juste avant Noël. Je voulais offrir à mon père des Loukoums pour l’occasion, et n’en ayant pas trouvé en magasins j’ai tenté d’en faire moi même. La recette n’est franchement, pas bien compliquée, mais mon soucis était que je n’avais pas de thermomètre à sucre et il faut être très précis là dessus (genre faire bouillir jusqu’à 98°C ensuite laisser refroidir avant de refaire monter jusqu’à 116°C). N’empêche, ils étaient bons, mais la consistance n’était pas celle de vrais loukoums. Mon anniversaire arrive très bientôt, et je pense que ma mère a compris que j’en voulais un “oh ! regarde c’est exactement ça qu’il me faudrait pour réussir mes sucreries !” (l’autre jour, au super centre commercial à Montpellier).

J’ai aussi une super recette de gâteau aux Maltesers que je compte partager. Les deux dernières fois je n’ai même pas eu le temps de prendre des photos tellement c’était bon ! Et en plus super simple à faire (comme j’aime).

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L’autre jour, Chérinou m’a déposé à la pharmacie du village avant de partir pour aller en cours. En sortant j’ai paniqué pendant 10-15 secondes parce que je ne trouvais pas les clefs de la voiture. Voiture qui était avec Chérinou, comme on avait prévu. D’habitude c’est la voiture que je perds dans les parkings, je n’ai plus aucune idée où je l’ai laissé, parfois je suis obligé de faire plusieurs aller-retours dans les allées pour la trouver. C’est un truc de filles peut-être ?!

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Vous avez des rêves qui reviennent souvent vous ? Moi c’est une panique de téléphone. Soit je ne trouve pas de téléphone, soit je n’arrive pas à taper le bon numéro même si je le connais par coeur, c’est comme quand on essaye de courir sans y arriver parce qu’on va au ralenti. Hier soir j’ai rêvé que je tentais désespérément d’appeler Chérinou, mais j’y arrivais pas, je ne trouvais plus mon téléphone et tous les autres téléphones que je trouvais ne marchait pas. Et ça me met dans un sale état.

Le reste de ma nuit était tout aussi bizarre : je me retrouve avec un bébé, un petit garçon qui apparemment est le mien, et le père de l’enfant est quelqu’un que je ne reconnais pas du tout. J’essaye de demander conseil à pepette sur comment nourrir mon enfant, mais elle n’arrête pas d’éviter la question (méchante !). Ensuite il y avait une histoire de dent, genre une de mes dent du fond avait explosé (c’est aussi un rêve récurrent, j’adorerais en savoir la signification !) et ma nuit s’est fini avec Docteur House.

Je pense que je regarder trop la télé !!

- Mettre à bouillir 1/2 litre de lait pour votre riz-au-lait
- Rajouter par réflexe un peu de sel et un peu de poivre
- Mettez le 1/2 litre de côté pour le petit déjeuné du chien

Tadaaa !

Voici le lien pour la recette trouvée sur linternaute.com : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/312024/1224872554/tarte_au_citron_meringuee.shtml

Et si pour une raison bizarre vous voudriez le lire directement sur ce site merveilleux parce que vous adorez ma façon d’écrire, voici un copier/coller de la recette :

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Pour la pâte sablée :
250 g de farine
125 g de beurre
70 g de sucre
2 jaunes d’oeufs
5 cl d’eau
1 pincée de sel

Pour la crème au citron :
2 citrons non traités
180 g de sucre
2 oeufs + 2 jaunes
20 cl de crème fraîche
1 pincée de sel

Pour la meringue :
3 blancs d’œufs
150 g de sucre glace

Préparer la pâte :
Préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d’eau. Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une consistance sableuse. Verser au milieu de ce sable le mélange liquide. Former une boule avec les paumes et fraiser 1 ou 2 fois. Etaler la pâte directement sur du papier sulfurisé et garnir le plat à tarte avec la pâte piquée avec une fourchette.
Mettre du papier sulfurisé et recouvrir de haricots secs.
Laisser cuire 10 minutes (la pâte ne doit pas colorer ou très peu).

Réaliser la crème :
Dans un saladier, mélanger 2 oeufs entiers et 2 jaunes (mettre les blancs de côté), la crème fraîche et le sucre.
Ensuite, ajouter le jus des 2 citrons ainsi que leur zeste râpé très finement.
Sortir la pâte du four, enlever les haricots et mettre le mélange. Enfourner pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, préparer la meringue :

Ajouter aux 2 blancs réservés précédemment le blanc du dernier oeuf. Mettre une pincée de sel et battre les blancs en neige. Quand ils sont fermes, ajouter doucement le sucre glace en continuant de battre. Enfourner 10 minutes à 180°C pour une meringue moelleuse ou 15 à 20 minutes à 150°C pour une meringue croquante.

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Et j’ai tout réussi du premier coup. La pâte, la meringue, tout. Et la tarte était délicieuse.

Et j’ai aussi tout réussi à gâcher ! Mais seulement le lendemain, plus de la moitié avait été consommé.

Comment j’ai fait ?

Tout simplement en oubliant que je l’avais laissé dans le four (pas assez de place dans le frigo), et que j’avais mis à préchauffer ce même four pour le repas du soir, et que je suis partie me doucher.

Tarte foutue. Mais bon, je l’avais servie à tous les repas donc on commençait a en être écœurés. Mais même, j’étais triste …

Que fait une fille lorsqu’elle a rien de mieux à faire dans une ville ?

Du shopping !

Après un brin de shopping j’avais encore du temps sur les bras, alors je suis allé dans un café. Voulant faire ma grande j’ai acheté un journal, un vrai, un grand, genre le MidiLibre.

Je commande mon café, je commence à lire, je tourne la page, et c’est là que le drame commence. Ca va dans tous les sens ce machin, c’est impossible à plier, ou a ranger, ou même à tenir correctement. J’ai même failli éborgner le mec à côté.

Au final je suis passé directement à la page des jeux, je l’ai extrait de l’ensemble, j’ai plié le journal en quatre et j’ai ignoré le tas de papier sur le coin de la table.

Puis ensuite j’ai sorti Public de mon sac.

Je l’ai laissé le tas de papier sur place en partant.

N’empêche les toilettes du café étaient super joli, particulièrement l’évier !

Oui, je sais, c’est fascinant. Mais je suis fascinante, je suis intéressante, je suis merveilleuse ! Et je suis aussi très fatiguée. Chérinou m’a fait courir aujourd’hui, et même si j’en suis pas morte, j’en ai un peu perdue ma raison. Logique ? non.

Je n’aime pas, enfin je déteste qu’on lise au dessus de mon épaule, que je lise, travail ou même regarde la télé. Je déteste même lorsqu’on (peut) m’écoute(r) au téléphone. Enfin, là je devais travailler en anglais, étudier des documents et rédiger des mails en anglais alors ça ne me dérangeais pas que ce soit le mec d’en face qui ressemble à un touriste. Vous savez, joli coup de soleil au visage, habillé très décontracté, avec un sac de voyage comme valise.

Pendant 30 minutes j’ai tranquillement bossé, en écrivant en plus quelques mails pour la famille. Puis passe le contrôleur. Et là le mec d’en face sort son ticket et sa carte de réduction de gendarme alors que le mec d’à côté récupère son ticket qui servait de marque page qui se trouve dans son guide de voyage de la France, en anglais.

Je ne sais vraiment pas estimer les gens, que se soit leur âge ou leur nationalité …

Elle voulait que ce soit un azerty (français).

Alors …

… elle a changé les touches du clavier.

J’ai encore du mal à y croire. Il y a encore des gens comme ça sur Terre.

La Rose Bleue… dit :
hey ! ex coloc !
j’ai une question tres tres tres bete à demander
l’année dernière, a la distribution des trucs en communs qu’on avait avant de quitter l’appart
est-ce que je suis repartie avec la louche ..?
¤¤Fla¤¤: // dit :
lol
j’en sais rien!
La Rose Bleue… dit :
on va dire que si
¤¤Fla¤¤: // dit :
dsl
jen ai vraiment aucune idee
pk?
La Rose Bleue… dit :
oh c pas grave
parce que je pars à la fin du mois et j’essaye de répertorier ce qui est à moi
¤¤Fla¤¤: // dit :
ok ok
La Rose Bleue… dit :
je vais repartir avec la plupart des ustensiles de cuisine
cafetière, batteur électrique, bouilloire, toaster, plats …
¤¤Fla¤¤: // dit :
lol
La Rose Bleue… dit :
bref bref
bon je retourne a mes révisions d’allemand
partiel dans pas longtemps
toi t’a fini
moi j’en ai encore juska lundi
¤¤Fla¤¤: // dit :
hey coloc t’a oublié mon annif !
La Rose Bleue… dit :
…
¤¤Fla¤¤: // dit :

La Rose Bleue… dit :
noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon
nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon
noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon
¤¤Fla¤¤: // dit :
vilaaaaaaaaaaaaaaine
La Rose Bleue… dit :
nooooooooooooooooooooooooooooooooon
¤¤Fla¤¤: // dit :
si si si



vilaaaaaaaaaaaaaaaaaaine
La Rose Bleue… dit :
toi tu me l’avait souhaité avec un jour de retard …
oh j’ai hoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooonte
¤¤Fla¤¤: // dit :

oui c vrai
lol
non mais tkt
ya aucun soucis
jte chambre
comme quoi
je suis pas la seule poisson rouge !

Conversation qui s’est terminée par moi en train de lui chanter joyeux anniversaire en anglais.
HAPPY BIRTHDAY FLA !!!

Moi si, trois fois, dont une fois littéralement dans la gueule.

Tu es en retard pour prendre ton train. Tu es tout énervé. Tu cours jusqu’a la sortie du métro. Tu te précipite pour sorrtir par la “porte”. Elle se referme, d’un coup, sur ta gueule et sur ta valise. T’es obligé d’attendre le 3/4 de seconde que la porte comprenne qu’elle doit se re-ouvrir. T’as eu mal. T’es encore plus énervé. T’insulte la saleté de machine automatique. Tu réussi enfin à partir. T’as des larmes aux yeux (mélange de colère et de douleur). Mais tu ne rate pas ton train.

Depuis, lorsque je sors d’un métro, je suis un peu crispée et je lève légèrement mon bras droit en tant que protection. Au cas où.

La portedemétrodanslagueulephobia.